De Bruyne abrió el marcador en el minuto 17, Foden marcó dos goles antes del descanso y Julián Álvarez añadió el cuarto en la segunda parte, con lo que el City se colocó a un punto del Arsenal con un partido menos.
Foden ha marcado 24 goles para el City en todas las competiciones esta temporada y a menudo ha sido utilizado en papeles más centrales por el entrenador Pep Guardiola, especialmente cuando el máximo goleador Erling Haaland está ausente.
"Ahora se confía en Phil para jugar de central. Incluso hoy no hemos jugado con ningún extremo, así que los dos hemos jugado un poco centrados y a veces hemos tenido que ir a las bandas", dijo De Bruyne.
"Siempre fue un número 10 y es difícil entender todo lo que hay que hacer en un equipo de Pep.
"Es más su estructura y en la banda tienes más libertad. Phil hace lo que hace desde hace seis o siete años. Lleva años haciéndolo y nos ha ayudado a ganar títulos. Esta temporada ha subido de nivel".
Foden, de 23 años, dijo que el papel de central le sentaba bien.
"Siempre he dicho que me veo de central", añadió.
"Este año me he movido más por dentro y ha ayudado a mi juego. Es donde quiero estar para crear y marcar".
El City viajará el domingo para enfrentarse al Nottingham Forest.