Apenas cuatro meses ha estado en el paro cuando ya tiene un nuevo reto entre manos, el primero lejos de España tras dos décadas de carrera en los banquillos.

Mendi fue rescatado del olvido el curso pasado por un Sevilla que necesitaba alguien experto en esas lides de la lucha por permanencia para mantener al equipo en Primera división. Y no sólo lo consiguió sino que llevó a los de Nervión a conseguir una nueva Europa Liga. 

Aquellos dos éxitos le valieron una renovación en la que, realmente, nunca creyeron los directivos. Y aprovechando un mal comienzo de campaña, lo destituyeron a las primeras de cambio. Luego llegaron Diego Alonso y Quique Sánchez Flores y ni uno ni otro han podido reconducir la situación. 

El Olympiacos, un triturador de entrenadores

Pero el que sí ha mostrado su confianza en él ha sido el Olympiacos. Esta misma semana, el 6 de febrero, se anunciaba a Darko Kovacevic como nuevo director deportivo de los atenienses. Y tras el despido de Carlos Carvalhal ha llegado la apuesta por José Luis Mendilibar. 

Su debut se producirá este jueves 15 contra el Ferencvaros. Habrá que ver cómo le va esta aventura griega en un club que ha devorado entrenadores como el que engulle patatas fritas. Ya van seis en el último año y medio. Entre ellos, tres españoles: Carlos Corberán, Míchel y Diego Martínez.