El antiguo centrocampista internacional por Portugal llevó al equipo asiático hasta los dieciseisavos de final del Mundial de Catar 2022, donde fue derrotado por Brasil por 4-1.
El técnico de 53 años dijo después que no seguiría como seleccionador.
"Estoy especialmente agradecido a todos los jugadores por su profesionalismo, su ética de trabajo y su comportamiento", dijo Bento en un comunicado publicado el martes 13 de diciembre por la noche.
"Me dieron la oportunidad de tener una de las experiencias más bonitas de mi vida, que nunca olvidaré", aseguró.
"Personalmente no tengo palabras para agradeceros a todos el respeto, el afecto y el apoyo que me habéis mostrado durante esta fantástica experiencia", agregó.
Corea del Sur nombrará al reemplazo del portugués en febrero, según la agencia de prensa nacional Yonhap.