El español, que ha iniciado una nueva aventura en Williams, su quinto equipo en F1, tras verse obligado a ceder su puesto en Ferrari al siete veces campeón del mundo Lewis Hamilton, se une al piloto de Mercedes George Russell en el consejo. Sainz ha ganado cuatro Grandes Premios de Fórmula Uno en 10 temporadas.
El alemán Vettel, de 37 años, dejó la Fórmula Uno a finales de 2022.
"Soy un apasionado de mi deporte y creo que los pilotos tenemos la responsabilidad de hacer todo lo posible para trabajar con las partes interesadas para hacer avanzar el deporte en muchos aspectos", dijo Sainz en un post de la GPDA en Instagram.
"Así que estoy muy contento y orgulloso de hacer mi parte asumiendo el papel de director en la GPDA".
La consultora legal Anastasia Fowle y el expiloto de F1 Alex Wurz son los otros miembros de la junta.
"Estamos encantados de dar la bienvenida a Carlos como director de la GPDA. Ha sido un miembro activo y comprometido de la GPDA durante varios años y apreciamos sinceramente su compromiso al asumir este papel vital", dijo el presidente Wurz.